Monitoimikone on yksi keittiön monipuolisimmista apuvälineistä. Se pilkkoo, raastaa, vatkaa ja vaivaa taikinan nopeasti – säästäen aikaa ja vaivaa ruoanlaitossa. Kun useat työvaiheet hoituvat yhdellä laitteella, kokkaaminen on sujuvampaa ja tiskattavaa kertyy vähemmän. Siksi monitoimikone on monelle kotikokille investointi, joka helpottaa arkea vuodesta toiseen.
Markkinoilla on kuitenkin runsaasti erilaisia vaihtoehtoja kompakteista perusmalleista tehokkaisiin premium-luokan monitoimikoneisiin. Oikean laitteen valinta riippuu ennen kaikkea omista käyttötottumuksista: tarvitsetko pienen ja helposti säilytettävän laitteen satunnaiseen käyttöön vai tehokkaan keittiörobotin, joka hoitaa vaativammatkin valmistelut.
Tässä vertailussa käymme läpi parhaat monitoimikoneet eri hintaluokissa ja käyttötarkoituksissa. Lisäksi kerromme, mihin ominaisuuksiin kannattaa kiinnittää huomiota, jotta löydät juuri omaan keittiöösi sopivan monitoimikoneen.
Artikkelin sisältö:
Vertailun parhaat monitoimikoneet lyhyesti
Arvosana: 4.6/5
Sage Paradice 16
Sage Paradice 16 on monitoimikone, joka ottaa tarkkuuden tosissaan. 900 watin induktiomoottori, 30 vuoden moottoritakuu ja laaja lisäosavalikoima tekevät siitä selkeän askeleen ylöspäin tavallisesta arkilaitteesta.
Arvosana: 4.3/5
Philips Viva Collection
Philips Viva Collection on kompakti ja edullinen monitoimikone arjen perustarpeisiin. Sopii parhaiten silloin, kun konetta käytetään satunnaisesti pilkkomiseen, raastamiseen ja taikinan vaivaamisen, ilman suurta investointia.
Arvosana: 4.6/5
KitchenAid monitoimikone (2,1 l)
Tyylikäs KitchenAid on tunnettu kestävyydestään ja ajattomasta muotoilustaan. Se sopii kokille, joka haluaa luotettavan laitteen ilman turhia monimutkaisuuksia. Kompakti koko tekee siitä käytännöllisen myös pienempään keittiöön.
Arvosana: 4.7/5
Kenwood MultiPro OneTouch
Kenwood MultiPro OneTouch yhdistää monitoimikoneen, tehosekoittimen ja vaa’an samaan pakettiin. Kuusi esiohjelmoitua OneTouch-toimintoa hoitavat yleisimmät keittiötehtävät yhdellä painalluksella, ja sisäänrakennettu vaaka tekee ainesosien mittaamisesta vaivatonta.
Arvosana: 4.5/5
Ninja Auto-iQ 3-In-1
Ninja Auto-iQ 3-in-1 yhdistää blenderin, monitoimikoneen ja smoothielaitteen samaan pakettiin. Hyvä valinta silloin, kun useamman keittiökoneen ominaisuudet halutaan yhdellä ostoksella – ilman että jokainen laite vie oman tilansa työtasolta.
Arvosana: 4.7/5
Bosch MultiTalent 8
Bosch MultiTalent 8 on suunniteltu suurten määrien valmistamiseen tehokkaasti ja nopeasti. Suuri kulho ja vahva moottori tekevät siitä ihanteellisen valinnan perheille ja aktiivisille kotikokeille. Käyttäjäystävällinen rakenne takaa, että laitteen käyttö on vaivatonta päivästä toiseen.
Arvosana: 4.4/5
OBH Nordica Double Force Pro Compact
Tämä kompakti malli yhdistää pienen koon ja monipuoliset toiminnot. Se mahtuu pienempäänkin keittiöön, mutta tarjoaa silti runsaasti voimaa pilkkomiseen ja raastamiseen. Erinomainen valinta, jos haluat säästää tilaa tinkimättä toiminnallisuudesta.
Arvosana: 4.6/5
Ninja BN650EU Auto-iQ
Ninja BN650EU tekee ruoanvalmistuksesta helppoa automaattiohjelmiensa ansiosta. Se sopii erityisesti niille, jotka haluavat napin painalluksella tasaisen lopputuloksen ilman arvuuttelua. Tehokas moottori ja selkeä käyttö tekevät siitä varman arjen apurin.
Näin valitset oikean monitoimikoneen
Monitoimikoneen valinnassa tärkein kysymys on käyttötiheys ja -tarkoitus. Satunnaiseen pilkkomiseen ja raastamiseen riittää yksinkertaisempi 700–900 watin laite, mutta jos monitoimikonetta käytetään päivittäin tai sillä vaivaa taikinaa, tehokkaampi moottori maksaa itsensä takaisin nopeammin.
Teho vaikuttaa suoraan siihen, mitä laite jaksaa tehdä. Kovat juurekset, pähkinät ja raskaat taikinat vaativat enemmän kuin pehmeät kasvikset tai kastikkeet. Yli 1 000 watin moottori on hyvä lähtökohta, jos käyttö on monipuolista ja säännöllistä.
Kulhon koko kannattaa suhteuttaa talouden kokoon. Yhdelle tai kahdelle hengelle 2–2,5 litran kulho riittää hyvin. Perheelle tai isommille annoksille 3,5–4 litran kulho on käytännöllisempi – pienessä kulhossa joutuu usein käsittelemään ainekset useassa erässä.
Lisäosat määrittävät pitkälti sen, mihin kaikkeen laitetta voi käyttää. Perusmalleissa mukana on yleensä silppuamisterä, raastinlevy ja taikinaveitsi. Laajemmissa paketeissa löytyy myös vispilä, sitruspuristin tai vaaka – kannattaa miettiä etukäteen, mitä oikeasti tulee käyttämään.
Puhdistettavuus ratkaisee usein sen, kuinka usein laitetta lopulta käytetään. Astianpesukoneen kestävät osat helpottavat arkea merkittävästi. Kannattaa myös tarkistaa, kuinka helposti lisäosat irtoavat.
Koko ja säilytys on usein aliarvioitu tekijä. Suuri kulho on käytännöllinen, mutta laite pitää myös mahtua kaappiin tai työtasolle. Kompakti malli sopii pieneen keittiöön paremmin, vaikka kapasiteetti olisi hieman rajallisempi.
Monitoimikone vai yleiskone?
Nämä kaksi sekoitetaan usein toisiinsa, mutta ne on suunniteltu eri tarkoituksiin. Monitoimikoneen voima tulee alhaalta – pyörivä terä pilkkoo, raastaa ja viipaloi.
Yleiskoneessa voima tulee ylhäältä, ja se on suunniteltu ennen kaikkea vatkaamiseen ja taikinan vaivaamiseen.
Käytännössä tämä tarkoittaa, että monitoimikone on vahvempi ruoan esivalmistelussa – vihannekset, juusto, yrtit ja kastikkeet onnistuvat nopeasti. Yleiskone puolestaan on kotileipurin paras ystävä: isot hiivataikinat, kermavaahto ja munanvalkuaiset onnistuvat siinä huomattavasti tehokkaammin kuin monitoimikoneessa.
Jos leivot säännöllisesti isoja eriä, yleiskone on todennäköisesti parempi valinta. Jos ruoanlaitto painottuu arkiruokaan ja kasvisten käsittelyyn, monitoimikone palvelee paremmin. Monessa kodissa on lopulta molemmat – ne täydentävät toisiaan hyvin.
Jos yleiskone tuntuu sopivammalta vaihtoehdolta, katso yleiskonevertailumme. Tai mikäli olet vielä epävarma kumpi sopisi sinulle paremmin, lue vertailumme yleiskone vai monitoimikone.
Monitoimikone vai blenderi?
Raja ei ole aina selvä, etenkin kun markkinoilla on laitteita jotka yhdistävät molemmat. Yksinkertaisesti sanottuna: blenderi sekoittaa nesteitä ja pehmeitä aineksia, monitoimikone pilkkoo ja käsittelee kiinteitä raaka-aineita.
Blenderi on parempi smoothieille, sosekeitoille ja kastikkeille. Monitoimikone on parempi, kun ainekset pitää pilkkoa, raastaa tai viipaloida – eli silloin kun haluat säilyttää rakenteen eikä muuttaa kaikkea soseeksi.
Yhdistelmälaitteet kuten Ninja Auto-iQ 3-in-1 hoitavat molemmat kohtuullisesti, mutta kompromissi näkyy – erikoistunut blenderi sekoittaa paremmin kuin monitoimikone, ja erikoistunut monitoimikone pilkkoo tarkemmin kuin blenderi. Jos käytät molempia toimintoja säännöllisesti, yhdistelmälaite säästää tilaa ja rahaa. Jos teet enimmäkseen toista, erikoistunut laite palvelee paremmin.
Jos blenderi kiinnostaa enemmän, katso tehosekoittimien vertailumme. Tai mikäli olet vielä epävarma kumpi sopisi sinulle paremmin, lue vertailumme blenderi vai monitoimikone.
Paljonko monitoimikoneesta kannattaa maksaa?
Monitoimikoneet jakautuvat karkeasti kolmeen hintaluokkaan, ja hinta kertoo yleensä melko luotettavasti siitä, mitä saa.
Alle 150 € löytyy toimivia perusmalleja satunnaiseen käyttöön. Teho on rajallisempi, lisäosia on vähemmän ja rakenne on kevyempi. Hyvä valinta, jos laitetta käytetään harvoin ja tarpeet ovat yksinkertaiset.
150–300 € on useimmille kotikokeille järkevin hintaluokka. Tässä haarukassa saa jo reilusti tehoa, kattavan lisäosavalikoiman ja kestävämmän rakenteen. Suurin osa tämän vertailun laitteista sijoittuu tähän kategoriaan.
Yli 300 € mennään premium-luokkaan, jossa erottautumistekijät ovat pitkä takuu, ammattimaisempi tarkkuus ja materiaalien laatu. Hinta on perusteltu vain, jos laite on päivittäinen työkalu ja siltä odotetaan paljon vuosien ajan.
Parhaat monitoimikoneet eri tarpeisiin
Kaikille ei sovi sama laite, joten markkinoilla on tarjolla vaihtoehtoja monenlaisiin tarpeisiin. Pieneen keittiöön sopii kevyt ja kompakti monitoimikone, joka vie vähän tilaa ja on helppo ottaa esiin silloin, kun sitä tarvitaan. Näissä malleissa toiminnot ovat yleensä hieman rajallisemmat, mutta peruskäyttöön ne riittävät hyvin.
Suurille perheille tai aktiivisesti kokkaaville sopii puolestaan tehokkaampi malli, jossa on suuri kulho ja runsaasti lisäosia. Näillä koneilla voi valmistaa suurempia määriä taikinaa, raastaa paljon vihanneksia tai tehdä useita ruokalajeja kerralla. Panostus laadukkaampaan malliin maksaa usein itsensä takaisin käytön helppoudessa ja laitteen pitkäikäisyydessä.
Satunnaiseen käyttöön riittää usein yksinkertaisempi malli, joka hoitaa perustoiminnot ilman suurta määrää lisävarusteita. Tämä on hyvä vaihtoehto esimerkiksi pieniin kotitalouksiin tai silloin, kun konetta tarvitaan vain silloin tällöin. Vaikka ominaisuuksia on vähemmän, peruskäytössä tällainen laite voi palvella erittäin hyvin.
Kokosimme tähän vertailun parhaat monitoimikoneet eri käyttötarkoituksiin. Mukana on vaihtoehtoja niin satunnaiseen arjen käyttöön kuin aktiiviselle kotikokillekin.
Sage Paradice 16 on suunniteltu niille, joille lopputuloksen tarkkuus on tärkeää. Mukana tuleva Paradice-kuutiointisarja tuottaa tasaisen kokoisia kuutioita kahdessa koossa, mikä erottaa tämän selvästi tavallisista monitoimikoneista. 3,6 litran kulho ja 140 millimetrin leveä syöttöputki tarkoittavat, että isommatkin kasvikset ja juurekset mahtuvat sisään ilman ylimääräistä esipilkkomista. Kaikille lisäosille on omat säilytysrasiat, joten ne pysyvät tallessa ja ovat helppo löytää.
- Paradice-kuutiointisarja tuottaa tasaisen kokoisia kuutioita – ominaisuus, jota harvassa monitoimikoneessa on
- 30 vuoden moottoritakuu kertoo rakenteen laadukkuudesta
- Leveä syöttöputki vähentää esivalmistelun tarvetta
- Hinta on vertailun korkein – tämä on tietoinen valinta, ei budjettiratkaisu
- Kookas laite vie työtasolta enemmän tilaa kuin kompaktimmat vaihtoehdot
Sage Paradice 16 sopii kotikokille, joka haluaa ammattimaiset tulokset kotikeittiössä ja on valmis maksamaan laadusta. Erityisen hyvä valinta, jos ruoanlaitto on säännöllistä ja tarkkuus viipaloinnissa sekä pilkkomisessa on tärkeää. Jos monitoimikonetta käytetään lähinnä satunnaiseen arkiruoanlaittoon, edullisempi malli riittää mainiosti.
Philips Viva Collection on suunniteltu kiireiseen arkeen pienellä budjetilla. 850 watin moottori ja PowerChop-teknologia hoitavat perustehtävät – pilkkomisen, raastamisen, viipaloinnin ja kevyen taikinan vaivaamisen – luotettavasti. Lisäosien värikoodaus helpottaa oikean nopeuden valintaa, ja kaikki osat kestävät astianpesukoneen. Kompakti koko ja sisäinen säilytyslaatikko tekevät siitä käytännöllisen myös pienempään keittiöön.
- Kompakti koko ja sisäinen säilytyslaatikko – mahtuu pieneen keittiöön
- Kaikki lisäosat kestävät astianpesukoneen
- Värikoodatut lisäosat helpottavat oikean nopeuden valintaa
- Red Dot Design Award 2020 – tunnustettu muotoilu
- 850 W riittää perustarpeisiin, mutta ei sovellu vaativaan tai tiheään käyttöön – tehokkaammat mallit vertailussa hoitavat raskaammat tehtävät paremmin
- Muovinen rakenne tuntuu kevyeltä verrattuna kalliimpiin malleihin
- Äänitaso on käyttäjäpalautteiden mukaan kova jopa alhaisimmalla nopeudella
- Raastin voi olla epätarkka – lopputulos vaihtelee karkeasta hienoon
Philips Viva Collection sopii parhaiten sille, joka haluaa toimivan perusmonitoimikoneen ilman suurta investointia. Satunnaiseen pilkkomiseen, raastamiseen ja kevyeen leivontaan tämä riittää hyvin. Jos konetta käytetään tiheästi tai raaka-aineet ovat vaativia, kannattaa katsoa tehokkaampia vaihtoehtoja.
KitchenAid on brändi, jolla on yli sadan vuoden historia keittiökoneiden valmistuksessa – ja se näkyy 2,1 litran monitoimikoneessa materiaalien laadussa ja viimeistelyssä. Mukana tulevat lisäosat kattavat pilkkomisen, raastamisen, viipaloinnin, taikinan vaivaamisen ja vatkaamisen. Kompakti koko vie vähän tilaa keittiössä, ja LED-valaistut säätimet sekä lukittava kansi tekevät käytöstä selkeää.
- Laadukas rakenne ja viimeistely – KitchenAidin tunnustettu taso materiaalien ja kestävyyden osalta
- Monipuolinen lisäosavalikoima mukana – kattaa pilkkomisen, raastamisen, viipaloinnin ja taikinan vaivaamisen
- Kompakti koko sopii pienempäänkin keittiöön
- Kaikki osat kestävät astianpesukoneen
- Hinta on selvästi korkeampi kuin vastaavan tehokkuuden laitteilla
- 2,1 litran kulho on pieni, ei sovi suurempien annosten valmistukseen
- Käyttäjäpalautteissa mainitaan huoltopalvelun hankaluus
- Ei sovellu erityisen vaativaan tai raskaaseen käyttöön kuten isojen taikinoiden vaivaamiseen
KitchenAid 2,1 l sopii parhaiten sille, joka arvostaa laadukasta rakennetta ja ajatonta muotoilua sekä käyttää monitoimikonetta säännöllisesti mutta kohtuullisiin annoksiin. Erityisen hyvä valinta, jos keittiössä on muita KitchenAid-laitteita ja halutaan yhtenäinen ilme. Jos ensisijainen tarve on suuri kapasiteetti tai vaativa päivittäinen käyttö, kannattaa katsoa suurempaa mallia tai muita vaihtoehtoja.
Kenwood MultiPro OneTouch
Arvosana: 4.7/5
Kenwood MultiPro OneTouch yhdistää monitoimikoneen, tehosekoittimen ja vaa’an samaan pakettiin. Kuusi esiohjelmoitua OneTouch-toimintoa hoitavat yleisimmät keittiötehtävät yhdellä painalluksella, ja sisäänrakennettu vaaka tekee ainesosien mittaamisesta vaivatonta.
Kenwood MultiPro OneTouch sopii hyvin niille, jotka haluavat yhden laitteen useampaan keittiötehtävään. Kolmen litran kulho ja 1,5 litran tehosekoitin riittävät arkiruoanlaitosta isompiinkin annoksiin. Sisäänrakennettu vaaka poistaa erillisen vaa’an tarpeen, ja Express Serve -lisäosalla voi raastaa ja viipaloida suoraan tarjoiluastiaan – välivaiheita ja tiskiä kertyy vähemmän. Kuusi esiohjelmoitua OneTouch-toimintoa hoitavat yleisimmät tehtävät yhdellä painalluksella.
- OneTouch-esiasetukset säästävät aikaa toistuvissa tehtävissä
- Ei tarvetta erilliselle keittiövaa´lle
- Express Serve -lisäosalla ainekset suoraan pannulle tai lautaselle
- Tehosekoitintoiminto on käyttäjäpalautteiden perusteella äänekäs
- Kolmen litran kulho voi tuntua isolta, jos tekee pieniä annoksia
Kenwood MultiPro OneTouch on hyvä valinta, jos ruoanlaitto on monipuolista ja laitteelta odotetaan enemmän kuin pelkkää pilkkomista. Sisäänrakennettu vaaka ja valmiit ohjelmat sopivat erityisesti heille, jotka arvostavat nopeutta arjessa. Pelkkään perussilppuamiseen tämä on enemmän kuin tarvitaan.
Ninja Auto-iQ 3-in-1 on suunniteltu niitä varten, jotka haluavat vähentää keittiökoneiden määrää tinkimättä monipuolisuudesta. Älykkäät Auto-iQ-ohjelmat säätävät nopeuden ja rytmin automaattisesti käyttötarkoituksen mukaan – smoothiet, kastikkeet, taikinat ja pilkkominen onnistuvat ilman manuaalista säätöä. Monipuoliset lisäosat tekevät laitteesta joustavan arjen apuvälineen, mutta kannattaa pitää mielessä että kyseessä on kompromissi – yhdellä laitteella ei aina yllä erikoistuneen blenderin tai monitoimikoneen tasolle jokaisessa osa-alueessa.
- Yhdistää useamman laitteen ominaisuudet samaan pakettiin – säästää tilaa ja rahaa
- Auto-iQ-ohjelmat tekevät käytöstä helppoa ja nopeaa
- Monipuoliset lisäosat laajentavat käyttömahdollisuuksia
- Monitoimilaitteen kompromissi näkyy – ei yllä erikoistuneen laitteen tasolle jokaisessa osa-alueessa
- Useiden osien puhdistaminen vie enemmän aikaa kuin yksinkertaisemmissa malleissa
- Kookas kokonaisuus lisäosineen vie säilytystilaa – joskin vähemmän kuin jos jokaisen laitteen hankkisi erikseen.
Ninja Auto-iQ 3-in-1 sopii parhaiten silloin, kun keittiössä on rajallisesti tilaa mutta tarvetta useammalle laitteelle. Jos laite on tarkoitettu vain yhteen käyttötarkoitukseen, erikoistunut laite on todennäköisesti parempi valinta – monitoimilaitteen vahvuus tulee esiin nimenomaan monipuolisessa käytössä.
Bosch MultiTalent 8
Arvosana: 4.7/5
Bosch MultiTalent 8 on suunniteltu suurten määrien valmistamiseen tehokkaasti ja nopeasti. Suuri kulho ja vahva moottori tekevät siitä ihanteellisen valinnan perheille ja aktiivisille kotikokeille. Käyttäjäystävällinen rakenne takaa, että laitteen käyttö on vaivatonta päivästä toiseen.
Bosch MultiTalent 8 erottuu vertailun joukosta ennen kaikkea koollaan ja tehollaan. 1 250 watin moottori ja 3,9 litran kulho tekevät siitä käytännöllisen valinnan, kun ruoanlaitto on säännöllistä ja annokset isoja. SmartTool-lisälaitetunnistus säätää nopeuden automaattisesti aina kun vaihdat lisäosaa – ei tarvitse arvailla, mikä asetus sopii millekin tehtävälle. Portaaton nopeudensäätö ja erillinen pulse-toiminto antavat silti tarvittaessa tarkan hallinnan.
- 3,9 litran kulho riittää hyvin suurillekin annoksille
- SmartTool tunnistaa lisävarusteen automaattisesti ja valitsee sopivan nopeuden
- 1 250 watin moottori selviää myös raskaammista taikinoista
- Kookas laite vie selvästi enemmän tilaa työtasolta kuin kompaktimmat vaihtoehdot
- Hinta on vertailun korkeammasta päästä
Bosch MultiTalent 8 sopii parhaiten kotikokille, joka valmistaa ruokaa säännöllisesti isommalle perheelle tai leipoo paljon. SmartTool-automaatio tekee laitteesta helppokäyttöisen, vaikka lisäosia on useita. Jos keittiössä on tilaa ja käyttöä riittää, tämä on kestävä ja tehokas valinta. Pienelle keittiölle tai satunnaiskäyttöön parempi vaihtoehto löytyy kompaktimmista malleista.
OBH Nordica Double Force Compact on suunniteltu pieniin keittiöihin, joissa tilaa on rajallisesti mutta tarpeita ei. 800 watin moottori ja 3 litran kulho riittävät hyvin arkiruoanlaitosta kevyempään leivontaan. Laitteen moottoriosassa on kaksi erillistä liitäntäpaikkaa: tehosekoittimen lisäosat kiinnitetään eri kohtaan kuin monitoimikoneen tarvikkeet, mikä varmistaa kullekin tehtävälle sopivan tehon. Kaikki irrotettavat osat sopivat astianpesukoneeseen, ja terille on oma säilytystila laitteen rungossa.
- Erilliset liitäntäpaikat tehosekoittimelle ja monitoimikoneen tarvikkeille
- Kaikki irrotettavat osat konepestäviä
- Kompakti koko mahtuu helposti kaappiin
- 800 watin teho ei riitä kaikkein raskaimpiin taikinoihin
- Vain kaksi nopeusasetusta, ei portaatonta säätöä
OBH Nordica Double Force Compact sopii parhaiten niille, joilla on pieni keittiö mutta tarve monipuoliselle monitoimikoneelle. Hyvä valinta, jos käyttö painottuu arkiruoanlaittoon ja kevyempään leivontaan eikä laitteelta odoteta raskaan taikinan vaivaamista. Jos leivonta on säännöllistä ja vaativaa, tehokkaampi malli palvelee paremmin.
Ninja BN650EU on suunniteltu niille, jotka haluavat selkeän ja nopean käytön ilman jatkuvaa säätämistä. Neljä Auto-iQ-ohjelmaa – silppuaminen, soseutus, sekoittaminen ja viipalointi – hoitavat yleisimmät keittiötehtävät automaattisesti oikealla nopeudella ja rytmillä. Mukana tulee silppuamisterän lisäksi raastinlevy ja taikinakoukku, joten laite taipuu myös kevyempään leivontaan. Kaikki irrotettavat osat sopivat astianpesukoneeseen.
- Auto-iQ-ohjelmat säätävät nopeuden ja rytmin automaattisesti tehtävän mukaan
- Taikinakoukku mukana – soveltuu myös kevyempään leivontaan
- Kaikki irrotettavat osat konepestäviä
- 2,1 litran kulho on vertailun pienimpiä eikä sovellu isoille annoksille
- 850 watin teho riittää arkiruoanlaittoon, mutta raskaampiin taikinoihin kannattaa harkita tehokkaampaa mallia
Ninja BN650EU sopii parhaiten kotikokille, joka arvostaa nopeaa ja vaivatonta käyttöä eikä halua säätää asetuksia käsin. Hyvä valinta yhden tai kahden hengen talouteen, jossa annokset pysyvät kohtuullisina. Jos perhe on iso tai ruoanlaitto on päivittäistä ja monipuolista, suurempi kulho ja tehokkaampi moottori palvelevat paremmin.
Usein kysyttyä monitoimikoneista
Monitoimikone on monipuolinen keittiölaite, jolla voi pilkkoa, raastaa, viipaloida ja sekoittaa erilaisia raaka-aineita. Sillä valmistuvat helposti esimerkiksi salaatit, kasvisraasteet, kastikkeet, taikinat ja monet välipalat. Lisäosien avulla monitoimikoneella voi tehdä myös esimerkiksi pähkinärouhetta, hummusta tai erilaisia tahnoja.
Monitoimikone on suunniteltu erityisesti pilkkomiseen, raastamiseen ja viipalointiin. Yleiskone puolestaan on tarkoitettu ennen kaikkea vatkaamiseen ja taikinoiden vaivaamiseen. Monitoimikone soveltuu siis paremmin ruoan esivalmisteluun, kun taas yleiskone on usein kotileipurin tärkein apuväline.
Kevyeen käyttöön riittää yleensä noin 500–700 watin tehoinen monitoimikone. Jos laitteella käsitellään usein kovia raaka-aineita, kuten juureksia tai pähkinöitä, tehokkaampi moottori voi olla hyödyllinen. Teho vaikuttaa siihen, kuinka vaivattomasti kone käsittelee raaka-aineita ja kuinka tasainen lopputulos on.
Kulhon koko kannattaa valita kotitalouden koon ja käyttötarpeen mukaan. Pienempään käyttöön riittää usein noin 1–2 litran kulho, kun taas suurempi, 2–3 litran kulho helpottaa ruoan valmistamista useammalle hengelle. Suurempi kulho mahdollistaa myös suurempien määrien käsittelyn yhdellä kertaa.
Joissakin monitoimikoneissa on taikinaterä tai taikinakoukku, jolla voi valmistaa esimerkiksi pizza- tai leipätaikinaa. Raskaiden hiivataikinoiden vaivaamiseen monitoimikone ei kuitenkaan yleensä ole yhtä tehokas kuin yleiskone, joka on suunniteltu erityisesti tähän tarkoitukseen.
Useimmissa monitoimikoneissa kulho ja terät voidaan irrottaa helposti, ja monet osat kestävät astianpesukoneen. Käytön jälkeen osat kannattaa huuhdella mahdollisimman pian, jotta ruoantähteet eivät pääse kuivumaan kiinni. Helposti irrotettavat osat tekevät laitteen käytöstä huomattavasti mukavampaa arjessa.
Monitoimikone sopii erityisesti niille, jotka valmistavat ruokaa paljon alusta asti ja käsittelevät usein vihanneksia tai muita raaka-aineita. Se nopeuttaa monia työvaiheita ja vähentää käsin tehtävää pilkkomista ja raastamista. Siksi monitoimikone on monelle kotikokille käytännöllinen apuväline arjen ruoanlaitossa.
Laadukas monitoimikone kestää kotikäytössä tyypillisesti 5–10 vuotta, joskus pidempäänkin. Kestävyyteen vaikuttavat moottorin laatu, terien materiaali ja käyttötiheys.
Riippuu täysin käyttötarpeesta. Jos laitetta käytetään kerran viikossa perusraastamiseen, alle 100 euron malli riittää mainiosti. Jos ruoanlaitto on päivittäistä ja monipuolista, halvempi laite alkaa usein tuntua rajalliselta – sekä teholtaan että kestävyydeltään. Noin 150–250 euron haarukka on useimmille kotikokeille järkevin kompromissi: saa jo reilusti tehoa ja kestävyyttä ilman premium-hintalappua.
Monitoimikone ei korvaa kaikkia keittiölaitteita. Raskaiden hiivataikinoiden vaivaamiseen yleiskone on selvästi parempi – monitoimikoneen moottori ja kulhon kiinnitystapa eivät ole suunniteltu pitkään vaivaamiseen. Silkinpehmeisiin sosekeittoihin ja smoothieihin tehosekoitin tuottaa tasaisemman lopputuloksen. Lisäksi monitoimikone ei sovellu kuumien nesteiden käsittelyyn – se on tarkoitettu kylmille ja huoneenlämpöisille raaka-aineille.




